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Depois de trabalhar por muitos anos na indústria de mineração, os irmãos Marcos Kalvelage, 45, que é engenheiro, e Maurício Kalvelage, 39, que é arquiteto, decidiram transformar um hobby em negócio e criaram uma destilaria em Botuverá (SC) para produzir vodca premium. No mercado desde 2013, a vodca Kalvelage ganhou os seguintes prêmios internacionais: San Francisco World Spirits Competition: medalha de ouro (2015) e de prata (2014 e 2016) New York World Wine & Spirits Competition: medalha de prata (2016) Hong Kong International Wine & Spirits Competition: medalha de prata (2016) e de bronze (2015) Marcos Kalvelage, que é mestre-alambiqueiro, diz que é possível fazer vodca com qualquer insumo agrícola que tenha açúcar ou amido, como cana-de-açúcar, tubérculos e frutas. Sua vodca é feita de cereais, mas ele não divulga quais, pois faz parte da receita secreta. “Fizemos testes com várias matérias-primas antes de chegar à receita, mas era em casa, em pequena escala. ...

Dedução é limitada à contribuição calculada sobre o valor de um salário. Valor total possível para dedução é de R$ 1.093,77, segundo a Receita. O contribuinte que tem empregado doméstico em casa, com carteira assinada, e é obrigado a declarar o Imposto de Renda, tem direito a deduzir na declaração o valor referente às contribuições pagas ao INSS na declaração de 2017, relativas ao ano-calendário de 2016. Empregada doméstica precisa ser registrada para que o contribuinte peça o abatimento no cálculo do Imposto de Renda. Antes de declarar os gastos relativos a esse serviço, o contribuinte precisa ficar atento às regras. A dedução é limitada à contribuição calculada sobre o valor de um salário mínimo nacional, ainda que o salário pago pelo empregador seja superior. O G1 reuniu dicas com ajuda do professor da Faculdade Fipecafi Alexandre Gonzales e da advogada da Giugliani Advogados Beatriz Dainese. Hoje, o salário mínimo é de R$ 937, e os empregados domésticos pagam...

Milhares de currículos recebidos de todas as regiões do país desde o começo do mês e, agora, está chegando ao final o período de inscrições para a vaga de Testador de Motel . O Guia de Motéis , principal vitrine do segmento, que promove e divulga estabelecimentos moteleiros no território nacional, anuncia que os interessados podem enviar os seus currículos até o dia 31 de Março. A história é a seguinte. Para aqueles que curtem momentos especiais em um motel, mas, além disso, sabem avaliar o serviço e as instalações, o portal lançou uma vaga pra lá de interessante.  O trabalho em si é avaliar motéis pelo Brasil inteiro. O funcionário anônimo se hospeda como um cliente normal, podendo ir, inclusive, com acompanhante, e usufrui de suítes, além de consumir outros itens para avaliar a qualidade dos serviços. Depois de tudo isso, preencherá um minucioso questionário, que será entregue ao dono do motel como uma consultoria do Guia de Motéis . “Estamos tendo um grande número d...

Chef Shin Koike e sommelier de saquê Celso Ishiy realizam jantar harmonizando ícones da gastronomia japonesa A gastronomia japonesa, repleta de peculiaridades e sabores únicos, é bastante presente em diferentes lugares do Brasil. E quando falamos dessa cozinha logo pensamos no peixe cru. Mas o repertório nipônico é muito mais abrangente do que se imagina, inclui preparos quentes, ingredientes inusitados e, claro, o famoso saquê. Para celebrar a culinária japonesa, o chef Shin Koike e o sommelier de saquê, Celso Ishiy, um dos principais especialistas no assunto do Brasil, organizam um jantar harmonizado no restaurante Sagakura A1 no dia 29 de março, às 20h. O cardápio da noite inclui de entrada salmão marinado com aspargos verdes; berinjela ao missô doce; tataki de filé mignon; sunomono de pepino; e peixe mapará cozido com banana-da-terra. Na sequência, opções como sushis battera de salmão; futomaqui; shake maki; kappa maki; niguiri de salmão; niguiri de atum; e niguiri d...

O governo Geraldo Alckmin (PSDB) já considera promover uma nova licitação para levar adiante a construção e operação da linha 6-laranja do metrô. As obras estão paradas, e as empresas hoje responsáveis pela empreitada estão com dificuldades em obter empréstimos de longo prazo. Inicialmente prometido para 2020, esse ramal pretende ligar a periferia da zona norte ao centro de São Paulo, com paradas próximas a diferentes universidades, interligações com duas linhas de metrô (1-azul e 4-amarela) e outras duas da malha de trens (7-rubi e 8-diamante). Há seis meses, no entanto, o consórcio Move São Paulo, vencedor da licitação, anunciou a suspensão dos trabalhos por falta de recursos. Formado por empresas do setor de construção investigadas na Operação Lava Jato (Odebrecht, Queiroz Galvão e UTC Engenharia), o consórcio enfrenta dificuldades para liberação de empréstimos solicitados ao BNDES. Agora, Estado e empresas aguardam o dia 15 de junho –prazo final para que o banco ...

A febre amarela sempre existiu no Brasil, mas com número reduzido de casos. Atualmente, entretanto, um desequilíbrio ambiental está fazendo com que os mosquitos transmissores mudem de seu habitat. Associado a isso, pessoas estão se deslocando com mais agilidade do que no passado e, desta forma, as doenças são disseminadas com maior velocidade. Tudo isso fez com que os brasileiros estejam vivendo o maior surto da doença já registrado no país. A febre amarela é uma doença infecciosa febril aguda, causada por um vírus, que pode levar à morte em cerca de uma semana se não for tratada rapidamente. O vírus é transmitido pela picada dos mosquitos transmissores infectados e não há transmissão direta de uma pessoa para outra. Ao notar os sinais e consultar um especialista, exames de sorologia devem confirmar o diagnóstico. Os sintomas iniciais da doença incluem febre, calafrios, dor de cabeça e no corpo, náuseas, vômitos, fadiga e fraqueza. Em casos graves, a pessoa pode desenv...

Você sabia que a cachaça pode ser envelhecida em barris de mais de 30 tipos de madeira? Para divulgar informações como essa, que pouca gente conhece sobre uma bebida tão brasileira, o empresário Leandro Dias, 34, está lançando o curso Escola da Cachaça. O curso é totalmente online, com aulas em vídeo que ensinam desde a história da bebida, como é envelhecida, em que copos deve ser servida até o preparo da caipirinha perfeita e outros drinques. Tem duração de cinco semanas e custa R$ 287, que podem ser parcelados em até doze vezes. Dias é fundador da Middas, uma cachaça com flocos de ouro comestível, voltada para a classe A. Com o curso, porém, ele busca atrair um público mais amplo. "É para o consumidor final, para quem aprecia cachaça, mas só conhece as da prateleira do supermercado. Queremos mostrar que a cachaça de qualidade pode dar experiências de sabor muito superiores do que outros destilados, como o gin e o conhaque", afirma. Quer Faturar R$ 1 Mi ...

Sem água não há como manter a vida. Ter o corpo com hidratação adequada é fundamental para o equilíbrio homeostático, para a promoção da saúde e até mesmo para a prevenção de doenças. Mesmo sabendo de todos os benefícios, ainda sim, para muitas pessoas beber água ainda é um hábito bem difícil de cultivar, seja por esquecimento ou até mesmo por não “gostar”.  Segundo a nutricionista Jéssica Amorim, da Clínica de Nutrição da Universidade UNG, uma valiosa dica é sempre ter uma garrafa por perto para lembrar-se de consumir e que, se possível, carregue também uma garrafinha para onde for, como no trabalho, academia, parque, casa dos amigos, etc. A água saborizada/aromatizada também é uma importante alternativa de hidratação, que além de dar um leve toque de sabor, também serve para decorar mesas e trazer ainda mais prazer ao consumo. “A água aromatizada é muito simples de fazer e é composta por água mineral sem gás e com adição de frutas, folhas ou até mesmo ervas nesta...

Se encontrar uma vaga de emprego em períodos de crise já é complicado, imagine vencer 14 mil concorrentes para a inusitada vaga de testador de motéis? A oportunidade, anunciada nesta semana, chamou a atenção de muita gente nas redes sociais e fez com que o portal Guia de Motéis tivesse mais que o dobro dos acessos usuais. “Numa segunda-feira normal, temos em média 35 mil visitas. Anteontem, os acessos chegaram a 85 mil”, diz o diretor do site, Rodolfo Elsas. Apenas nas primeiras 24 horas, o portal recebeu dez mil currículos. Até ontem, já eram 14 mil. Desse total, 1.292 são de moradores de Minas Gerais. A curiosidade pelo portal aumentou por causa do emprego nada convencional, que oferece salário de R$ 2.000, benefícios e carteira assinada. A função será avaliar um motel por dia em todo o país, com todas as despesas pagas. “O interessado deverá visitar cinco motéis por semana e responder um questionário detalhado para avaliar a qualidade dos serviços prestados, atendimento, limp...

A vaga é para ambos os sexos. Para se candidatar até o dia 31 de março de 2017. A remuneração fixa será de R$ 2 mil por mês no regime da Consolidação das Leis Trabalhistas (CLT) e conta com benefícios O Guia de motéis, principal vitrine do segmento, está lançando a vaga de testador de motel. De acordo com a empresa que promove e divulga estabelecimentos desse ramo, o trabalho é avaliar os cerca de 3.500 motéis cadastrados no guia e presentes em cidades de todo o país. O funcionário anônimo se hospeda como um cliente normal, podendo ir, inclusive, com acompanhante, e usufrui de suítes, além de consumir outros itens para avaliar a qualidade dos serviços. Depois, preencherá um questionário, que será entregue ao dono do motel como uma consultoria. Os pré-requisitos são ter mais de 18 anos, estar cursando (ou ter cursado) faculdade de Hotelaria, Turismo, Administração ou Marketing. A vaga é para ambos os sexos. Para se candidatar até o dia 31 de março de 2017, acesse: www.guiade...